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World under the sea

ダイビングと日常のブログ

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じゃがいも 2015.03

もう4月ですが・・・3月のお話です。


菜の花


3月中旬といえば、じゃがいも植えです!
今年もいっぱい植えましたよ~♪
(2年前お手伝いした時のログはこちら↓)
じゃがアオハタ

DSC_3680_1670.jpg
昨年収穫して保管しておいたタネ芋

男爵、メークイン、キタアカリ、インカのめざめ、赤いじゃがいもなど。




DSC_3677_1667.jpg
作業の様子

土づくりは苦土石灰、化成肥料(窒素リン酸カリウム=14:14:14(%))を撒いて耕し機で耕します
畝に30cm感覚で発酵鶏糞、カニ殻入り菜種油粕をそれぞれ一握りくらいの量を撒きます



DSC_3678_1668.jpg

大きいサイズのじゃがいもは芽を切らない様に気をつけて包丁で半分に切っておきます
藁を燃やして灰にしたものをその切り口に付けます
鶏糞&油粕を撒いた場所に芽を上にして30㎝感覚で植えていきます




ちょっと早いけどついでに里芋とヤツガシラも植えちゃいました。

DSC_3681_1671.jpg
里芋


あとは変わり種の赤里芋。(←撮り忘れで写真はないです・・・)
去年父が九州で手に入れた赤里芋数個を育てて増やしたタネ芋を今年植えました。
ヤツガシラよりもホクホクで旨いらしいです。
どんなお味がするのか気になる~~~
収穫が楽しみです♪




DSC_3666_1665.jpg

ゼンマイも出てきていました

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