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World under the sea

ダイビングと日常のブログ

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生姜収穫

暫くぶりです!
体調を崩していたので気付けばPCを開いたのは3か月ぶりとなってしまいました
・・・・こんなに期間を開けておいてブログを見に来ていただける方はいるのでしょうか。。。
自身の日記気分でまた再開していこうと思います。
現在は体調も回復して、お出かけも出来るようになったのでいっぱい遊びたいです。

さて、今回は4月末に植えた生姜の収穫を9月末にしたのでその記録です
生姜を植えた

DSC_2972_1625.jpg
ここも家の畑。今年は端っこに一列ネギは植えてありますが、
他は何も植えていないので耕して管理だけしている感じです。
ヒガンバナは枯れ始めでした。


DSC_2974_1626.jpg
生姜たち~
藁を敷いたり、保湿もマメにやらないといけない手間の掛る生姜
兼業農家で世話を見る父は出張ばかりな人なので面倒があまり見られず
発育があまり良くなかったようです

明日が出荷ということでお手伝いに行ったのですが・・・
取引先の工場で甘酢漬になる生姜なので抜くだけじゃ済まなかったのです。
まずは大きさと重さで選別。小さいのは全て廃棄です。。。
生姜は洗って茎は付け根から切って虫食いや赤い部分はハサミなのでトリミング
これを4人で一反分を今日中に終わらすっていう・・・・終わんなかったです(笑)

DSC_2980_1628.jpg
下にくっついている色が濃いものがタネ芋です。

私は24時で脱落しましたが、両親は深夜3時までやってました^^;
箱詰めは一箱11キロで詰めます。
翌日も早朝からやって出荷期限ギリギリのお昼にはなんとか間に合いました。


田舎育ちなのに農作業の手伝いをほとんどしないで育った私は今更気付かされることが多いです。
ダイビングを始めて自然に魅了されたからこそ感じる感動は
実家に帰る度、自然の豊かさが体に沁みます。

農業は一年掛かりで挑戦して学ぶもので、失敗した一年が来年への改善と新たな挑戦になる。
それが続くのです。
・・・農業は数年程度では語れない深いものだなと。

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*Comment

Re: NoTitle 

こんにちは~!
コメントありがとうございます。
そうなんですよ~潜って無いです><
ブログも暫く陸ネタになりそうです^^;
また大瀬で会いましょ~♪


> がんちゃん久しぶり~。げんき?
> もう全然潜ってないの?
> あ、クラブムーのSHUです
  • posted by がんちゃん 
  • URL 
  • 2015.01/05 10:48分 
  • [Edit]

NoTitle 

がんちゃん久しぶり~。げんき?
もう全然潜ってないの?
あ、クラブムーのSHUですv-7
  • posted by SHU 
  • URL 
  • 2015.01/01 19:09分 
  • [Edit]

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